Диета для беременных
Не есть вечером, не пить с утра,
надеть минимум вещей, разуться, вставая на весы - на какие только
ухищрения не пускаются беременные, чтобы не получить от доктора
очередной нагоняй за набор лишних граммов и килограммов!
На ранних сроках все время хочется чего-нибудь эдакого!
А нужна ли беременным диета? Раньше считали, что ни в коем случае,
советовали есть «за двоих». Сегодня чего только будущим мамам не
рекомендуют. Мы собрали самые популярные советы, касающиеся питания
беременных, и попросили их прокомментировать двух специалистов –
диетолога и врача акушера-гинеколога.
Комментирует Михаил Гинзбург – д. м. н., диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии.
1Пить за 15-20 минут до еды. После еды только через 2 часа.
Комментарий диетолога: Такая пауза после
еды для многих тягостна. Да и нет в ней особого смысла ни для
нормального течения беременности ни для поддержания веса
2Употреблять
продукты только натуральные, местные: капусту, морковь, свеклу, зелень,
чеснок, картофель, огурцы, помидоры и т.д., крупы - гречку, рис, пшено,
фрукты – яблоки, сливы, груши, ягоды и др., грибы, семечки, из мяса –
курицу..
Комментарий диетолога:
В целом неплохо. Но бананы, апельсины никто не отменял. Они полезны беременным.
3Придерживаться соотношения варёной и свежей пищи 1:3.
Комментарий диетолога: Смысла именно
в таком соотношении никакого. Избыточная регламентация питания убивает
саму идею оздоровительного питания. Все, что вы вводите в свой
распорядок и рацион, не должно снижать качества жизни.
4Не употреблять мучное, сладости, копчености, кофе, молоко и молочные продукты.
Комментарий диетолога: Ошибка.
Мучное (хлеб, макароны), это хорошо, оно защищает от набора веса, дает
энгергию, витамины и пищевые волокна. Отказ от молока и молочных
продуктов лишает организм кальция, качественного белка, витаминов. Для
беременной отказ от молока компенсировать очень трудно.
Индекс массы тела рассчитывается по формуле:
где: m — масса тела в килограммах,
h — рост в метрах.
15 и менее |
Острый дефицит массы |
15—18,5 (иногда 15—20) |
Недостаточная масса тела |
18,5—25 |
Норма |
25—30 |
Избыточная масса тела |
5Заменить сахар мёдом и сухофруктами.
Комментарий диетолога:
Сахар тоже можно. Просто не надо им злоупотреблять.
6Выполнять законы сочетания продуктов:
Фрукты кислые (цитрусовые, ананасы, сливы, гранат, клубнику и др.)
не смешивать со сладкими фруктами (финики, бананы, изюм, чернослив,
хурма и др.).
Продукты, богатые белками употреблять отдельно от продуктов, богатых крахмалом.
Овощи и зелень сочетаются между собой и с любыми другими продуктами, но не с фруктами.
Комментарий диетолога:
Все принципы раздельного питания не имеют под собой научного
обоснования и скорее вредны, чем полезны. Так употребление мяса без
углеводных гарниров раздражает желудок и может привести к обострению
гастрита или язвенной болезни.
7Есть медленно, тщательно пережёвывая пищу. (Хорошо пережёванное – наполовину переваренное)
Комментарий диетолога:
Это хорошо!
8Объём пищи на один раз – это пирожковая тарелка.
Комментарий диетолога:
Тоже хорошо!
9Есть в 9, 12 и 18 часов. Без перекусов. В перерывах между едой пить воду маленькими глоточками до 2 литров в день.
Комментарий диетолога:
Желательна, особенно для того, кому иначе трудно уснуть, легкая закуска на ночь.
Комментирует Ника Муратова,
к.м.н., акушер-гинеколог (несколько лет занималась вопросами охраны
здоровья женщин и экологии в таких организациях, как «Врачи без границ»
и Фонд Народонаселения ООН, сейчас работает врачом в Эфиопии).
За исключением двух последних советов все остальное из области
«вреда не принесет , но и польза не доказана достаточным объемом
исследований». Поэтому если кто хочет следовать этой диете и мучить
себя - пусть.
А вот последние советы вредны - такой режим существенно может
усилить тошноту, беременным полагается частое дробное питание, именно
так они ощущают себя комфортнее всего и могут принять достаточный объем
пищи. За один раз, как правило, много не съешь и что-то упустишь,
недоешь фруктов, или молочного, к примеру. Это можно нагнать
перекусами. А при таком режиме невозможно.
Потом - в пирожковую тарелку много не уместиться. Давно доказано,
что держать диету с курсом на похудание при беременности вредно. Все
должно быть сбалансировано и в пределах разумного.
Если до беременности индекс массы тела был в пределах нормы - во
время беременности можно есть обычное количество пищи, не ограничивая
себя особо (ну не переедая, конечно), рекомендуют не превышать набор
веса 15-18 кг
Женщинам, которые весят меньше нормы, советуют набрать в общей
сложности 12.5-18 кг (28-40 фунтов). Это составит по 0.5 кг/нед во
втором и третьем триместре. Женщинам нормального веса советуют набрать
в общей сложности 11.5-16 кг (25-35 фунтов), или по 0.4 кг/нед во
втором и третьем триместре. Женщины, которые являются грузными или
тучными, должны ограничить их увеличение веса 7-11.5 кг (15-25 фунтов),
или по 0.3 кг/нед во втором и третьем триместре.
Сидение на диете в течение беременности никогда не рекомендуется,
даже для пациентов, которые являются болезненно тучными. Серьезное
ограничение потребления энергии (калорий) приводит к уменьшению в
среднем на 250 грамм веса ребенка при рождении. Из-за увеличения
материнского объема крови и строительства эмбриональных и плацентарных
тканей, некоторое увеличение веса необходимо для здоровой беременности.
Увеличение веса в пределах этих параметров приводит к более низкой
частоте производства кесарева сечения, меньшему числу младенцев с
задержкой роста или макросомией, и меньшей частотой послеродового
ожирения.
Во всяком случае, ограничивать тремя
пирожковыми тарелками себя - это бред, который может привести к низкой
массе тела плода.
|