Главная | RSSСреда, 19.09.2018, 13:33

Семейные Страсти

Категории раздела
Мама и малыш [3]
Планирование [11]
Планирование и подготовка к беременности
Папа и малыш [1]
Советы беременным [4]
Советы Женшинам [5]
Здоровье [1]
Психология и развитие [1]
Диеты [1]
Все о сексе [0]
Интересные статьи [1]
Мини-чат
Статистика

Каталог статей

Главная » Статьи » Планирование

Питание будущих родителей

Питание будущих родителей

Естественно, что будущей маме нужно хорошо питаться, причем если не в двойном, то по крайней мере, в достаточном количестве. И для зачатия и рождения здорового ребенка родители тоже должны быть здоровы и спокойны, причем оба.

Наш консультант:
Печникова Елена Юрьевна,
Врач акушер-гинеколог, эндокринолог, специалист по лечению бесплодия и невынашивания беременности. Основатель и Генеральный директор Медико-психологической клиники «Семья+».

Вы не ошибетесь, если начнете заботу о будущем ребенке с того, что внимательно изучите содержимое своей тарелки. Даже если кулинария и не входит в круг ваших интересов, а дискуссии о том, какое приспособление для кухни лучше, кажутся вам признаком духовной скудости – прислушайтесь к совету врача.

Прислушавшись к её советам, мы составили список продуктов и блюд для жаждущей пополнения семьи.
Каши

Их несложно готовить, от них, если не переедать, не полнеют, они сами по себе – зародыш будущего растения, потому в них полным-полно ценных веществ.

Важно, чтобы в вашей тарелке оказались цельнозерновые каши – в оболочке зерна много витаминов и микроэлементов. Полезны любые каши, кроме манной – это скорее десерт из муки и сахара. А вот гречка, нешлифованный рис разных видов и форм, чечевица (и вообще все бобовые), перловая, ячневая, кукурузная, пшеничная, пшенная каши позволят не повторяться неделями. К тому же их можно разнообразить, играя с заправками: жареный лук с грибами – к гречке, мед, орехи и кусочки яблока – к рису, брынза и свежая зелень – к кукурузной…

Картофель с кожурой

У жителей мегаполисов есть одна специфическая проблема – недостаток калия. Калий быстро расходуется при стрессе, а его недостаток нам очень дорого обходится: калий участвует в процессах, благодаря которым у нас сокращаются мышцы, бьется сердце, поддерживается нормальный водный и кислотно-щелочной баланс. Мы же, оказывается, регулярно выбрасываем в помойное ведро надежный источник калия: картофельную кожуру.

Чаще готовьте картофель с кожурой: жареный по-деревенски, печеный.

Другие источники калия - сушёные абрикосы, дыня, бобы, киви, авокадо, бананы, брокколи, печень, молоко, ореховое масло, цитрусовые, виноград. Калия достаточно много в рыбе и молочных продуктах.

Но имейте в виду: для этого годится не всякий клубень. Если картофелина зеленоватого оттенка – значит, она хранилась на свету, и под кожурой образовалось вредное вещество – соланин. Такой картофель годится в пищу, только если он тщательно очищен.

Растительные масла

Помимо привычных подсолнечного и оливкового, стоит обратить внимание и на менее привычные продукты – в супермаркетах и магазинах здорового питания стоят целые батареи пока незнакомых, но очень ценных масел.

Кукурузное, кунжутное, ореховое, масло из виноградных косточек и тыквенных семечек – всё это хорошие источники жирных кислот и антиоксидантов.

Важно: продукты лучше не жарить на масле, а печь, готовить на гриле или пару, а на масле приготовить соус или заправку для салата.

Какао

Забытый со времен детсадовских полдников вкус вернет вам не только ностальгические воспоминания, но и тот же калий.Какао будет особенно полезен будущему папе.

Лучше брать обычный какао-порошок, варить его на молоке нормальной жирности и не увлекаться сахаром; растворимые шоколадные напитки и смесь для приготовления горячего шоколада – это не совсем то, что вам сейчас надо.

Сезонная зелень

При словах «нужно есть овощи и фрукты» так и представляешь себе корзину глянцевито лоснящихся перцев, помидоров, винограда, клубники, трескающиеся от драгоценного сока апельсины с гранатами, ворох зеленого салата и щедрый ломоть арбуза. И всё это сейчас можно покупать круглый год, хотя и стоят натуральные витамины недешево…

Наше тело приспособлено к сезонности, и это надо учитывать. Квашеную капусту хорошо есть зимой. Свежие огурцы – в июле-августе, потому что это те огурцы, которые выросли на земле, и в них, с некоторой вероятностью, химикалий меньше, чем в тепличных. Привезенный же из теплых стран или выращенный в теплице фрукт – источник разве что клетчатки и лакомство, но не более того. Не надо рассчитывать на него как на основной источник витаминов и микроэлеметнов, даже если средства позволяют покупать их в любое время года.

Куда полезнее окажется такое чудачество, как суп из свежей крапивы или салат из молодых листьев одуванчика (если, конечно, вы уверены, что по соседству с этой чистой пригородной лужайкой не было химзавода). Хорошо есть «зимние», сохранившиеся до марта, яблоки, мороженые овощи и фрукты.

Компоты и овощные консервы - не выход, хотя в них есть клетчатка и микроэлементы. «Правильный» фрукт или овощ не должен был претерпевать тепловых обработок, и в нем сохранилось больше витаминов.

Мясо

Сосиски, колбаса и тому подобные продукты в данном случае мясом не считаются. А вот хороший кусок вареной говядины, запеченной телятины, птицы, молодой баранины или кролика – самая подходящая еда и для вас, и для супруга. Ведь строительство тела будущего малыша начинается со здорового подвижного сперматозоида, а уж затем оно будет строиться из белка.

Морепродукты

Если вы не любите рыбу – возможно, настало время научиться её готовить. Не рыбу, так креветки, осьминогов, кальмаров и прочие богатых микро-и макроэлементами, жирами и аминокислотами дары моря.

Обратите на них особое внимание, если вы не едите мяса из жалости к животным или осторожности. Возможно, треску вам не так жалко, как курицу или барана, а креветку при всем желании не смогли бы накачать стероидами, как корову.

Полезна жирная рыба – её можно готовить на пару, она получается сочной и нежной. Если такая рыба вам не по вкусу – принимайте рыбий жир в капсулах.

Молочные продукты

Желательно – не только обезжиренные: жиры необходимы для поддержания нормального гормонального фона.

А сами молочные продукты добавят вам кальция, калия и витаминов – они пригодятся и сейчас, и на случай беременности.

Замените майонез в салате – сметаной, кусок сладкого пирога – мороженым. Взбейте в блендере пачку творога с зубчиком чеснока и пучком кинзы или парой столовых ложек любой сушеной зелени – получится отличная натуральная паста для бутербродов, которая хранится в холодильнике несколько дней.

Лук и чеснок

Их основная ценность – микроэлементы, которые, к счастью, сохраняются при термической обработке и переходят в раствор при варке. То есть не обязательно есть их сырыми, да и вообще необязательно их есть: достаточно нашпиговать чесноком жарящееся мясо, кинуть луковицу в бульон или несколько долек чеснока в рыбный суп.

Орехи и семечки

Если вы любите что-нибудь погрызть перед телевизором или за вечерним разговором, грызите тыквенные семечки, грецкие орехи, кешью и фундук, лучше - несоленые. Мужчинам это просто необходимо, ну и вы погрызите за компанию.

Аккуратнее с арахисом: он часто оказывается аллергеном.

А можно ли без этого?

Естественно, можно. И уж тем более не надо рассчитывать на то, что правильное питание гарантирует зачатие ребенка вашей мечты именно тогда, когда вам хочется. Привычка более или менее правильно питаться, и умело варьировать пару десятков рецептов, не заглядывая в записную книжку, ещё не никому не вредило.

Судите сами:

  • Даже самые фанатичные мамочки и папочки, считающие, что внимания заслуживает только то, чем питается ребенок, соглашаются, что хорошие родители – это здоровые родители.
  • Домашняя еда отлично сплачивает семью, и кулинарные эксперименты – отличная тема для разговоров, если вы уже исчерпали прежние, а ребенок пока не появился и не предоставил вам новых.
  • Если в итоге вам достанется капризный ребенок (или даже несколько привередливых детей) то – чем больше разных вкусных, быстрых и полезных блюд будет в вашем арсенале, тем больше шансов кормить его правильно.
Категория: Планирование | Добавил: Лисёнок (27.08.2008)
Просмотров: 500 | Рейтинг: 0.0/0 |
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Copyright MyCorp © 2018